Bar, Restaurant, Epicerie/Supérette multi-activités

A vendre Fonds de Commerce de bistrot multiservices rural (restaurant, café, tabac, dépôt de pain, petite épicerie sèche, produits locaux et régionaux, journaux), exploité depuis 30 ans. Il se situe au cœur d’un magnifique petit village médiéval classé Petite Cité de Caractère, au cœur des Gorges de l’Allier, tout proche d'un des « plus beaux villages de France », 2nd village préféré des Français, à 50 km du Puy en Velay et à 90 km de Clermont Ferrand. La clientèle est sympa, multiple, multigénérationnelle, et fidèle, attirée autant par la simplicité, la convivialité, l'authenticité du lieu que par la cuisine gourmande, traditionnelle faite MAISON, servie sous forme de menus du jour. Vous pouvez y trouvez également des vins et bières artisanales locales soigneusement sélectionnés, servis au bar ou en vente à l'épicerie. Simplicité, convivialité et respect mutuel sont les valeurs que l’exploitante actuelle partage avec ses clients depuis 7 ans désormais. La clientèle est à la fois locale et saisonnière, de par les randonneurs pédestres et les activités proposées aux alentours telles que canoë, rando familiale avec des ânes, rando en mobylettes et vélos électriques, stage d'écriture, de sophrologie, de peinture… Pour répondre à la demande, la gérante propose en saison des paniers pique-nique, petit déjeuners, menus du terroir... En saison forte, l'été, on compte en moyenne 20 couverts midi et soir. La très haute saison se déroule en juillet et août pendant lesquelles quelques manifestations sont organisées : marchés, apéros concerts, barbecue... En hiver, lorsque l'activité est plus réduite, environ 12 couverts par jour et sur réservation uniquement. Cette affaire saura convenir à une personne seule à l'année avec un renfort d'un saisonnier en été ou à un couple de professionnels. L'Affaire reste encore à développer avec un fort potentiel pour une clientèle de passage (sans réservation) ou des groupes de randonneurs, cousinades... la com