Restaurant gastronomique idéalement situé en périphérie d'une grande agglomération, au croisement de 3 frontières, à proximité des axes autoroutiers, dans le Haut-Rhin Une institution dans la région ! Possibilité d'aménagement des espaces aux étages pour de l'événementiel, voire quelques chambres. Il compte une centaine de couverts (avec possibilité d'extension à 140 couverts à travers un espace événementiel dédié) comprenant une partie gastronomique (50 couverts) et bistronomique (50 couverts). Terrasse 90 places Il dispose également d'une cave à vins de très haut niveau. Le stock représente à lui seul un potentiel de chiffre d'affaires de plus de 400 Keur. La clientèle couvre l'ensemble du Haut-Rhin jusqu'au territoire de Belfort, ainsi qu'une clientèle suisse et allemande. L'effectif comprend un peu plus d'une dizaine de personnes, avec une équipe stable et très bien structurée. La marge s'avère très satisfaisante, avec des potentiels d'amélioration identifiés au niveau de la marge sur achat. Possibilité de développement aussi sur les week-ends actuellement sous-exploités. Affaire idéale pour un couple de restaurateurs, ou un pur investisseur. Affaire très saine financièrement avec une trésorerie courante supérieure à 300 Keur, et un endettement largement inférieur.
* Prix indiqué honoraires cabinet MS inclus
En résumé
Titres + Murs
Chiffre d'affaires (HT) : 1 255 000 €
Brut d’exploitation (EBE) : 200 000 €
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Effectif : 0-2
** Avant cotisations sociales du dirigeant
Ratios clés
Nombre de couverts / jour : 72
Nombre de places : 100
Ticket moyen : 58 €
Murs
Honoraires murs à la charge du vendeur
Lorsque les murs sont en options, le prix indiqué ne comprend pas le prix des murs
