Le Restaurant - Caviste - Bar à thème Vinonéo situé à MARSEILLE est repris par Laurent MUNOZ et devient le Bistrot MIMI.
Bistrot MIMI est un restaurant traditionnel Français aux touches culinaires provençales, qui propose une cuisine de "Grand-mère" fraîche et gourmande issue de produits locaux.
Les parties ont été conseillées par le cabinet d'affaires Michel Simond Aix-Marseille.