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Michel Simond St Brieuc-Vannes
22/02/2016

Lucie HENRI et Damien BOURSE viennent de ré-ouvrir la brasserie le Winch à Plérin sous la nouvelle enseigne "L'Exception" à Plérin. Après une rénovation complète des lieux sur le thème du cinéma, cette brasserie propose une nouvelle carte (buffet d'entrées et de desserts à volonté).

Les repreneurs sont des professionnels de la restauration, Lucie HENRI est déjà aux commandes de la pizzeria "La Squadra" à Plérin et celles du "V and B" pour Damien BOURSE, également à Plérin. 

Le cabinet Michel Simond de Saint-Brieuc les a accompagnés dans toutes leurs démarches. 


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