David SOULIER était propriétaire d'un Hôtel Restaurant dans la Drôme.
Papa de 3 enfants, il recherchait un rythme de travail plus facile pour allier vie professionnelle et vie privée. Une vie à la campagne près de MONTAUBAN, voilà ce qui semblait être le projet de cette famille. C'est sur la Place Nationale que David recherchait un restaurant.
Après plusieurs visites, il a été séduit par le Restaurant La Cuisine d'Isa.
Aujoud'hui le Restaurant s'appelle LES 5 BOUCHONS, accueille ses clients dans une ambiance bistronomique et propose une cuisine de produits de terroir tous les midis du lundi au samedi.
Cyrille DOUMERGUE a accompagné David SOULIER pour la reprise de ce restaurant.
Toute l'équipe MICHEL SIMOND TARN et TARN&GARONNE lui présente ses vœux de réussite.