Hadrien BRIE et Caroline TARDY ont ouvert le jeudi 10/11 leur premier bar à cocktails en cœur de ville d'AVIGNON : LE BARYUM au 21 rue des 3 Faucons.
Hadrien est issu de l'European Barthender School.
Ce bar propose 80 % de produits français, dont la distillerie Manguin et le domaine château Gigognan.
Les + : les privatisations (événements privés, entreprises, associations), ateliers création de cocktails, concept de vente à emporter.
Les parties ont été conseillées par le cabinet d'affaires Michel SIMOND AVIGNON.