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Michel Simond Castres
27/03/2018

L'Hôtel Restaurant "La Verrerie" à Gaillac (Tarn, 81) change de direction.

C'est Corinne Vonlanthen, accompagnée de Nastassja, sa fille, et Thibaud, son gendre, qui a repris cet hôtel restaurant 2 étoiles.

Nastassja est chef de cuisine et Thibaud chef de salle. Après une expérience dans des restaurants gastronomiques, c'est un projet de famille qu'ils vont réaliser sous la direction de Corinne.

Toute la famille souhaitait s'installer dans le Tarn, d'où est originaire Thibaud.

Les parties ont été conseillées par le Cabinet Michel Simond Castres et plus particulièrement par Frédéric Noel.


2 rue Beaubourg
81100 CASTRES
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