La société de fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie (tartes, pâtisseries, pain d'épices, pâtes de fruits, croquants, etc...) connue sous l'enseigne Tarte Epi d'Or située à Saint-Bonnet-en-Champsaur dans les Hautes-Alpes (05) est reprise par Franz RUBICHON.
M. Franz RUBICHON, est issu du milieu de l'entreprise, il a souhaité diversifier son activité dans le domaine des produits régionaux et alimentaires.
Les parties ont été conseillées par le Cabinet d'Affaires Michel Simond GAP.