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Michel Simond St Brieuc-Vannes
26/04/2021

Laurent GOMIS a vendu fin février le café-restaurant "AR VAG" à Jean-Philippe MENEUX. Venu de Nantes, il reprend là sa troisième affaire.

Jean-Philippe envisage de revoir la décoration pour se rapprocher d'un esprit pub et travailler davantage au comptoir. Il va continuer les concerts, mais souhaite aussi proposer du théâtre de rue, et la petite scène qui existe déjà derrière le café devrait permettre de mieux exploiter le jardin.
David, le chef cuisinier, va poursuivre la restauration à l'ardoise en utilisant des produits locaux.
Nous attendons tous avec impatience la décision gouvernementale de réouverture des bars et nous souhaitons bon vent à Jean-Philippe.

Les parties ont été conseillées dans leurs démarches par le cabinet d'affaires Michel Simond de St Brieuc.


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