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Michel Simond Caen
13/03/2018

Le restaurant La Rose des Vents à Ouistreham dans le Calvados (14) est repris par Julien PAUGAM.

Le souhait de Julien Paugam est de poursuivre ce qui a été mis en place avec les "menus cinéma". Le changement le plus notable sera sur la carte, avec des propositions de plats du terroir et de saison, préparés avec soin et joliment présentés. Le restaurant se situe au centre bourg sur la route qui mène au port de Ouistreham.

Les parties ont été conseillées par le Cabinet d'Affaires Michel Simond CAEN.



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