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Michel Simond Bayonne
27/02/2019

Le Restaurant « LE XAYA », situé à Saint-Jean-de-Luz (64, Pyrénées Atlantiques), a été repris par Frederic GROBOST. 

Cet homme, passionné par la cuisine depuis toujours, a pendant plus de 10 ans exploré sous la tutelle d'Arnaud Daguin le terroir Basque et ses produits pour proposer une cuisine savoureuse dans un endroit agréable et convivial.

  
Les parties ont été conseillées par le cabinet d'affaires Michel SIMOND BAYONNE.


6 chemin de Hayet - Pôle d'activité du Grand Basque
64100 BAYONNE
05.59.29.20.56
bayonne@msimond.fr