Ratios clés
Nombre moyen de couverts / jour : 18
Nombre de places : 40
Ticket moyen : 12 €
Capacité d'accueil : 1-10 chambres
Prix moyen par chambre : 6 €
Murs
Prix des murs : 390 000 €
Prix hors honoraires : 370 000 €
Honoraires murs à la charge de l'acquéreur : 5,41 % TTC (soit 4,51 % HT)