Boulangerie, Pâtisserie, Salon de thé Pyrénées-Orientales

Boulangerie – Pâtisserie – Snacking –Salon de thé Idéalement située sur l’artère principale d’une petite ville dynamique, cette boulangerie-pâtisserie bénéficie d’un emplacement de qualité et d’une clientèle locale fidélisée. L’établissement est actuellement exploité par un couple, accompagné d’une équipe composée d’un boulanger, d’une vendeuse et de deux apprentis. Le fournil ainsi que les laboratoires de pâtisserie et de viennoiserie sont particulièrement bien équipés. Le matériel, complet et très bien entretenu, permet une reprise de l’activité dans d’excellentes conditions, sans investissement majeur à prévoir. Le chiffre d’affaires est équilibré entre les différentes activités : 35 % boulangerie, 35 % pâtisserie, 15 % traiteur/snacking et 15 % viennoiserie. La qualité de vie des exploitants constitue également un véritable atout : l’établissement est fermé le dimanche après-midi et le lundi, auxquels s’ajoutent quatre semaines de congés annuels. Un logement de fonction de plus de 130 m² complète avantageusement l’ensemble. Il comprend un salon, une cuisine, trois chambres, deux salles de bains, deux WC ainsi qu’un garage, offrant aux futurs repreneurs un réel confort de vie à proximité immédiate de leur activité. L’affaire réalise un chiffre d’affaires supérieur à 330 000 € HT et dégage un EBE de plus de 80 000 €, témoignant d’une rentabilité solide, le prix de vente est de 215 000€. Les propriétaires actuels souhaitent aujourd’hui céder leur fonds de commerce dans le cadre de leur départ à la retraite, laissant derrière eux une affaire saine, rentable, parfaitement équipée et disposant encore de perspectives de développement. Une belle opportunité pour un couple de professionnels souhaitant reprendre une boulangerie-pâtisserie structurée, rentable et bénéficiant d’un excellent équilibre entre activité professionnelle et qualité de vie.