Vente Boulangerie,Pâtisserie Snacking

Opportunité rare à la vente dans les Pyrénées-Orientales : boulangerie-pâtisserie de forte notoriété, bénéficiant d’un emplacement stratégique au sein d’une zone à très forte affluence. L’établissement dispose d’une clientèle particulièrement importante et fidélisée, avec une fréquentation quotidienne de l’ordre de 600 à 700 clients. L’entreprise repose sur une organisation structurée et une équipe qualifiée et expérimentée, permettant d’envisager une reprise dans une véritable logique d’affaire de direction. L’activité représente un volume annuel d’environ 900 quintaux et bénéficie d’une excellente diversification de son chiffre d’affaires : Le chiffre d’affaires se répartit harmonieusement entre les différentes activités : 50 % en boulangerie/viennoiserie, 30 % en pâtisserie et 20 % en snacking, traduisant une diversification maîtrisée de l’offre. Cette répartition équilibrée constitue un véritable atout et limite la dépendance à une seule famille de produits. L’outil de travail est complet et de grande qualité. Le matériel, régulièrement entretenu et en excellent état, permet une exploitation immédiate sans investissement majeur à prévoir. Il est précisé que la cession sera réalisée sans l’enseigne actuelle, celle-ci appartenant à une enseigne régionale. L’acquéreur pourra ainsi développer sa propre identité commerciale tout en bénéficiant de la qualité de l’emplacement, de l’outil de production, de l’organisation en place et de la clientèle existante. La cession sera réalisée par transmission des actions de la société. Données économiques : Chiffre d’affaires : 1 506 060 €, EBE : 391 498 € La valeur de référence du fonds de commerce est estimée à 1 202 451 €. Après prise en compte des actifs et des dettes de la société, la valeur provisoire des actions ressort à 1 315 000 €. Renseignement par mail à perpignan@msimond.fr ou 04 68 820 820.