Vente Pâtisserie, Boulangerie, Salon de Thé petite ville de Haute-Savoie

Vente Pâtisserie Boulangerie Salon de Thé – Exclusivité Michel Simond – Haute-Savoie Fonds de commerce de pâtisserie, boulangerie et salon de thé implanté au cœur d’une petite ville de Haute-Savoie, sur la place principale, face à la mairie et au parking public. L’emplacement offre une visibilité optimale et un flux régulier de clientèle locale et de passage. L’établissement se compose d’un magasin avec salon de thé d’environ 50m², d’un laboratoire de production de 50m² environ, d’espaces de stockage et d’un bureau. Une terrasse d’une trentaine de places, louée à la commune pour un coût symbolique, complète l’ensemble. L’exploitation est structurée autour du couple dirigeant, assisté d’une équipe composée d’un pâtissier, d’un apprenti pâtissier, de deux apprentis boulangers et de quatre vendeuses. L’activité repose majoritairement sur la pâtisserie (70 % du chiffre d’affaires), complétée par la chocolaterie, la boulangerie et le salon de thé. Le matériel professionnel est complet et en excellent état (fours Bongard, pétrins, laminoir, équipements froids, caisse informatisée, alarme et vidéosurveillance). L’affaire affiche un chiffre d’affaires de 554 784 € pour un EBE de 143 347 €. Dossier complet sur demande.