Michel Simond vous accompagne dans l’achat de fonds de commerce, de la recherche à la reprise sécurisée.

Vente Restaurant Var

Vente Restaurant – Var Restaurant à céder dans une station balnéaire réputée du littoral varois, au cœur du centre-ville. L’établissement bénéficie d’un emplacement privilégié, à proximité immédiate des zones commerçantes, des hébergements touristiques et des principaux axes piétonniers. L’environnement urbain et balnéaire assure une fréquentation constante, portée par une clientèle locale fidèle et un flux saisonnier important. La situation géographique offre une visibilité optimale et un accès aisé, renforçant l’attractivité de l’adresse pour une activité de restauration à fort potentiel. Le restaurant se distingue par une configuration harmonieuse et fonctionnelle. Le rez-de-chaussée accueille une salle lumineuse ouverte sur une terrasse arborée, conçue pour offrir une expérience agréable aux convives. L’étage complète l’ensemble par une seconde salle modulable, adaptée aux groupes ou événements privés. Les espaces ont été pensés pour faciliter le service et optimiser la capacité d’accueil tout en préservant le confort des clients. L’ambiance est contemporaine et soignée, avec une décoration valorisant les matériaux naturels et les volumes. L’exploitation repose sur une organisation maîtrisée : une équipe professionnelle en place, une gestion rigoureuse et une offre culinaire orientée vers une cuisine bistronomique, élaborée à partir de produits frais et locaux. Le restaurant bénéficie d’une réputation solide, soutenue par une clientèle diversifiée – résidents, touristes, professionnels – et par une activité régulière tout au long de l’année. L’agencement, les installations techniques et les équipements sont entretenus et de grande qualité, permettant une reprise immédiate sans investissement complémentaire majeur. Sur le plan économique, l’affaire présente des performances remarquables : chiffre d’affaires de prés d'1 million d'euros et un excédent brut d’exploitation de 290 000?€, traduisant une rentabilité pérenne et une gestion efficiente.

CA : 993 300 €

EBE : 291 900 €

Prix : 660 000 €

Var (83)

Vente Restaurant Pizzeria Licence 4 Var Est

Vente restaurant Pizzéria Brasserie avec Licence 4 au cœur d'un village touristique du Var Est. L'établissement idéalement situé sur la place centrale a su s'adapter aux flux des clients et offrir un certain confort de vie à ces exploitants, l'affaire réalise de manière récurrente un CAHT de plus de 140.000 € et plus de 60.000 € d'EBE retraité. Une belle terrasse de 60 places assises permet de capter une clientèle de qualité en pleine saison. L'établissement possède une licence 4 mais largement sous exploitée à ce jour et offre donc de réelles possibilités de développement de CA pour un couple de professionnels actifs. Notre cabinet est reconnu pour son expertise dans la cession de fonds de commerce et entreprises. Vous bénéficierez d'un accompagnement sur mesure avec un interlocuteur dédié qui coordonnera toutes les étapes de la reprise, en partenariat avec l'ensemble des acteurs (avocats, notaires, experts-comptables, banques). Notre prestation intègre également votre recherche de financement auprès de nos partenaires bancaires, en tant que courtier en financement (ORIAS n°13004397). Pour tout contact : 04 94 30 85 24

CA : 140 700 €

EBE : 61 000 €

Prix : 102 000 €

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Vente CBD et Cigarettes électroniques Var

Vente fonds de commerce – CBD et cigarettes électroniques – Var Commerce spécialisé dans la vente de produits à base de CBD et de cigarettes électroniques, implanté dans une station balnéaire dynamique du littoral varois. L’emplacement, au cœur du centre-ville commerçant, bénéficie d’un environnement attractif avec un flux régulier de résidents et de visiteurs, renforcé par la présence d’un marché hebdomadaire et d’un parking à proximité. Cet emplacement assure une visibilité optimale et une fréquentation soutenue tout au long de l’année, avec une forte activité saisonnière. L’entreprise évolue sur deux segments de marché en pleine expansion : le bien-être naturel et la vape. Ces secteurs, portés par une demande croissante pour des alternatives au tabac et des produits à base de cannabidiol, offrent des perspectives de développement solides. La boutique propose une sélection de produits qualitatifs et conformes à la réglementation, couvrant l’ensemble des besoins de la clientèle : huiles, fleurs, infusions, e-liquides, accessoires et produits dérivés. L’agencement du point de vente est pensé pour valoriser les gammes et faciliter la relation client, dans un cadre moderne et professionnel. L’activité peut être exploitée sans personnel salarié à l'année, permettant une gestion directe par un couple d'exploitants actifs et une maîtrise des charges. La clientèle, composée à la fois d’habitués locaux et de visiteurs saisonniers, assure une stabilité du chiffre d’affaires. La notoriété acquise sur le secteur et la fidélité de la clientèle constituent des atouts majeurs pour la pérennité de l’exploitation. L'affaire réalise un Chiffre d’affaires de près de 245 000 € et un EBE de plus de 95 000 € – Prix du fonds de commerce : 165 000 €. Dossier complet et informations complémentaires disponibles sur demande. Le cabinet Michel Simond accompagne les porteurs de projets dans la cession et l’acquisition de commerces et d’entreprises. Son équipe assure

CA : 243 800 €

EBE : 96 600 €

Prix : 165 000 €

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Vente Boulangerie Var

Vente Boulangerie Pâtisserie Snack – Var Fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie avec activité de snacking et restauration rapide, implanté dans une station balnéaire du littoral varois. L’établissement occupe une position stratégique au cœur d’un secteur urbain complet, combinant zones résidentielles, établissements scolaires (de la maternelle au lycée), centre hospitalier, complexes sportifs, résidences séniors, entreprises et commerces de proximité. Cette configuration assure une fréquentation constante tout au long de l’année, avec une intensification notable durant la saison estivale grâce à la clientèle touristique. La visibilité et l’accessibilité du site, situées sur un axe de passage fréquenté, renforcent l’attractivité du point de vente. L’entreprise s’appuie sur un outil de travail performant et entretenu, adapté à une production artisanale de qualité et à un volume d’activité soutenu. Le laboratoire de fabrication, spacieux et bien équipé, permet une organisation rationnelle entre les pôles boulangerie, pâtisserie et snacking. L’espace de vente, moderne et fonctionnel, offre une présentation claire et valorisante des produits. Une terrasse extérieure permet d’accueillir la clientèle sur place, contribuant à la part restauration rapide. L’activité repose sur une équipe expérimentée, assurant la continuité du savoir-faire et la fluidité du fonctionnement quotidien. L’entreprise bénéficie d’une clientèle fidèle composée d’habitants du quartier, de salariés des établissements voisins, d’élèves et de familles, à laquelle s’ajoute une fréquentation touristique importante en période estivale. Dans ce contexte, le parking privé est un atout incontestable. L’exploitation présente des indicateurs économiques solides : chiffre d’affaires de 765.000 € et EBE de près de 190.000 €, traduisant une rentabilité maîtrisée et une gestion rigoureuse. Le prix du fonds de commerce est fixé à 473 000 € HAI, en adéquation avec la performance de l’affaire et la

CA : 765 300 €

EBE : 187 600 €

Prix : 473 000 €

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Vente Restaurant à thème Var

Vente Restaurant à thème – Var Restaurant à thème implanté au cœur d’une zone commerciale dynamique d’une petite ville du Var. L’environnement bénéficie d’un flux régulier de clientèle locale et de passage, favorisé par la visibilité directe depuis l’axe principal tout en profitant de la proximité d’enseignes complémentaires, d’activités tertiaires et de zones résidentielles. L’établissement exploite un concept à thème bien identifié, en phase avec les tendances actuelles du marché de la restauration : offre différenciante, ambiance soignée et service rapide. Le modèle séduit une clientèle diversifiée – salariés, familles, voyageurs – et s’inscrit dans une demande croissante pour des lieux de restauration accessibles, conviviaux et qualitatifs. L’activité est d'ailleurs en progression constante. Les locaux sont fonctionnels et adaptés à l’exploitation : salle principale avec cuisine ouverte, mezzanine de stockage et vaste terrasse dont une partie couverte. L’ensemble permet une capacité d’accueil modulable et une organisation fluide, favorable à une exploitation efficace. L’affaire est prête à être reprise sans investissement complémentaire majeur. Les performances économiques confirment la solidité du modèle : chiffre d’affaires de près de 200.000 € et un EBE de plus 90.000 €, pour un prix de cession du fonds de commerce fixé à 176 000 € HAI. Ces résultats traduisent une rentabilité cohérente et un potentiel de développement supplémentaire, notamment par l’extension de l’activité sur la terrasse, la mise en place d’une offre de vente à emporter ou l’exploitation d’événements thématiques. L’ensemble constitue une base saine pour un repreneur souhaitant s’inscrire dans la continuité ou faire évoluer le concept. Dossier complet sur demande. Visite possible sur rendez-vous. Le cabinet Michel Simond accompagne les repreneurs et investisseurs dans leurs projets de cession et d’acquisition de commerces et entreprises. Nos consultants assurent

CA : 197 900 €

EBE : 91 200 €

Prix : 176 000 €

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Vente BOULANGERIE PÂTISSERIE - Coeur de Village VAR-OUEST proche littoral - CAHT +375K€ - EBE 127K€

Vente d'une boulangerie-pâtisserie située en centre ville sur la place principale du village, qui bénéficie d’une belle visibilité et d'un parking à proximité. Stationnement courte durée gratuit. ÉQUIPEMENT: Compteur bleu, façonneuse neuve, batteur, four pâtissier moteur neuf, cellule de pousse moteur neuf, chambre froide moteur et évaporateur neufs. Four à pain changé en 2024, leasing à reprendre. ATOUTS: - Le bail sera neuf avec un loyer raisonnable. - Potentiel de développement. - 1,5 jours de congés hebdomadaires et 5 semaines de fermeture annuelle. CHIFFRES: - Marge 70%. - EBE retraité 127.272€, soit 34% du CAHT. ++++++ Prix de cession HAI: 330000€ FAI. ++++++ Une affaire saine et rentable avec un cadre de vie agréable, idéale pour un couple de professionnels souhaitant reprendre une activité clé en main avec de belles perspectives de croissance. Plus d’infos: Contactez le Cabinet d’Affaires Michel SIMOND du VAR au 04 94 30 85 24.

CA : 377 100 €

EBE : 127 300 €

Prix : 330 000 €

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Vente Vente à emporter Var

Vente fonds de commerce – Vente à emporter / Pizzeria – Var Fonds de commerce de pizzeria spécialisée dans la vente à emporter et la livraison, implanté dans une ville moyenne du Var. L’établissement bénéficie d’un positionnement en bord de route, assurant une excellente visibilité et un accès aisé pour la clientèle locale et de passage. L’environnement commercial est dynamique, avec un flux régulier de résidents et d’actifs des zones périphériques. L’entreprise dispose d’un local fonctionnel, bien agencé pour une activité de production et de livraison. L’organisation est optimisée pour un fonctionnement fluide, avec une équipe en place permettant une continuité immédiate de l’exploitation. L’activité repose sur une clientèle fidèle, complétée par une demande soutenue en livraison, notamment sur les périodes de forte affluence. Chiffre d’affaires de 337 551 € et excédent brut d’exploitation de 84 290 €, traduisant une rentabilité solide et maîtrisée. Fonds de commerce proposé au prix de 187 000 €. Dossier complet et informations complémentaires disponibles sur demande.

CA : 337 600 €

EBE : 87 200 €

Prix : 187 000 €

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Vente Var Ouest: CRÊPERIE emplacement N°1 sur le port d'une station balnéaire. CA 625K€ - EBE 130K€ - jusqu'à 500 couverts par jour en saison.

Vente Crêperie située sur le port d'une station balnéaire – Var-Ouest Opportunité rare d'acquérir une crêperie à fort potentiel, emplacement N°1 sur le port d’une charmante station balnéaire très fréquentée. CARACTÉRISTIQUES & ATOUTS: * Forte notoriété. * Capacité 150 places assises, jusqu’à 500 couverts/jour en pleine saison. * Chiffre d'affaires annuel de 625 K€ avec une marge confortable de 70%. * EBE retraité : 130 K€. * Loyer extrêmement avantageux, représentant seulement 1,5% du CAHT. CÔTÉ CHIFFRES: * Gros potentiel de développement, notamment avec un rafraîchissement de l’établissement et de l'offre proposée, ainsi qu'un plan de communication ciblé. * Prix de cession HAI: 510 000€. Une belle affaire avec un cadre de vie idyllique, idéale pour un couple de professionnels souhaitant reprendre une activité clé en main avec un loyer très faible et de bonnes perspectives de croissance.

CA : 625 300 €

EBE : 130 200 €

Prix : 510 000 €

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Vente Supermarché alimentaire Var

Vente: Superette Epicerie générale sous enseigne non franchisée située dans un village provençal touristique entourée de commerçants locaux. - Magasin bien agencé et bien tenu. -Affaire actuellement exploitée par une personne seule d'où amplitude horaire plus restreinte avec un jour et demi de fermeture hebdomadaire. -Loyer annuel modéré: 8640€. -Trois à quatre semaines de congés annuels. -Taux de marge très satisfaisant: 36,1% -vente pour raison de santé.

CA : 301 100 €

EBE : 70 800 €

Prix : 218 400 €

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Vente Pizzeria Var

GOLFE de ST TROPEZ, PIZZAS à EMPORTER ouvert uniquement le soir avec très bon rapport Rentabilité / Prix. C.A HT 2024: 157 Keuros / EBE 67 Keuros / Prix 143 Keuros. Pizzéria principalement à emporter bénéficiant d'un excellent emplacement avec belle visibilité. face à la mer avec un grand parking. Exploitée uniquement le soir (19h00 / 21h00) avec 1 jour de fermeture hebdo minimum. Le cédant ayant une autre activité dans un secteur différent (diagnostiqueur) a tendance à augmenter les jours de fermetures. Pour info, l'affaire à pleine exploitation réalisait 20 à 25% de C.A en plus. Un service à table est proposé au cœur de la saison estivale mais reste accessoire. L'établissement profite d'un loyer modéré à 5% du CA HT, et d'un outil de travail de qualité dans un état irréprochable. Convient parfaitement pour un couple de repreneurs actifs. C.A HT 2024: 157 Keuros / EBE 67 Keuros / Prix 143 Keuros.

CA : 157 200 €

EBE : 67 600 €

Prix : 143 000 €

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Vente Boulangerie, Pâtisserie, Snack Golfe de St Tropez

VENTE BOULANGERIE / PÂTISSERIE / SNACKING située sur le Golfe de Saint-Tropez. C.A HT 2025: 718 K€ / EBE R: 176 K€ / PRIX: 670 K€ Nous vous proposons à la vente une Boulangerie/Pâtisserie/Snacking, située sur l'une des artères principales d'une station balnéaire bien connue du Golfe de Saint-Tropez. Présentation de l'affaire en quelques chiffres: * Exploitée par les cédants depuis 2018 * Située sur un axe principal de circulation (piétons et véhicules) * Ouverte à l'année avec 6 semaines de fermetures * Fermeture hebdo: Dimanche AM et Lundi * Effectifs: 2 CDI (1 boulanger et 1 vendeuse) + 4 CDD revenants chaque année au pic de la saison ( 1 pâtissier/ 1 polyvalent / 2 vendeuses à temps partiel) en complément du couple d'exploitants actifs (Mr Boulanger/Pâtissier Mme Vente et snacking) * Equipement et agencement récent * Locaux: Espace vente environ 30m² / Labo et réserves environ 50m² * Quintaux annuel: 300 * Clients jour: de 300 à 1.200 en saison * Pas de portage C.A HT 2025: 718 K€ / EBE R: 176 K€ / PRIX: 670 K€ Cette affaire vous intéresse, nous sommes à vos côtés pour vous accompagner sur l'ensemble du processus d'acquisition jusqu'au closing. Concentrez vous sur votre projet, nous gérons le reste. Analyses financières, principales démarches incluant la recherche de financement ... .. nous mettons à votre disposition nos 28 ans d'expériences avec plus de 1.000 transmissions annuelle d'entreprises et commerces réalisées avec succès.

CA : 717 900 €

EBE : 175 800 €

Prix : 670 000 €

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Vente Brasserie Var

Vente Bord de mer BRASSERIE / TABAC / FDJ / HOTEL (petite capacité) en plein cœur du Golfe de Saint-Tropez. C.A Brasserie: 464 K€ / Hôtel: 53 K€ / Commissions (Tabac / FDJ / PMU): 81 K€ / Taxable 17 K€. EBE 160 K€ / PRIX 495 K€ EXCLUSIVITE MICHEL SIMOND Idéalement situé en plein cœur du Golfe de Saint-Tropez à 100m de la plage, l'établissement en place depuis de très nombreuses années présente une offre commerciale assez large permettant de capter une clientèle variée. L'activité en quelques chiffres: *C.A Brasserie: 464 K€ *C.A Hôtel (petite capacité) : 53 K€ (exploité uniquement l'été) *Commissions (Tabacs/FDJ/PMU) : 81 K€ *Taxable (vente marchandises): 17 K€ * Marge brute restauration et taxable: 57% * EBE 160 K€ * Surface intérieure environ 80m² avec 58 places assises * Surface terrasse: 70m² avec également 58 places assises. * Ticket moyen: 20€ * Quelques Chambres d'environs 12m² avec Clim/sanitaires/TV * Activité à l'année (sauf pour l'hôtel ouvert les 6 mois d'été) avec clientèle touristique l'été et locale toute l'année. * Fermeture 3 semaines en hiver. * Effectifs: 5 CDI en compléments du cédant actif (2 en cuisine / 2 serveuses polyvalentes / 1 directeur (sortant à la cession si besoin) * Possibilité pour les repreneurs d'occuper une chambre d'appoint (15m²) équipée. Valeur sûre en place depuis de nombreuses années bénéficiant d'un environnement des plus agréable. C.A Brasserie: 464 K€ / Hôtel: 53 K€ / Commissions (Tabac / FDJ / PMU): 81 K€ / Taxable 17 K€. EBE 160 K€ / PRIX 495 K€ Cette affaire vous intéresse, nous sommes à vos côtés pour vous accompagner sur l'ensemble du processus d'acquisition jusqu'au closing. Concentrez vous sur votre projet, nous gérons le reste. Analyses financières / démarches administratives / recherche de financement ... .. nous mettons à votre disposition nos 28 ans d'expériences et plus de 15.000 transmissions d'entreprises et commerces réalisées avec succès.

CA : 598 100 €

EBE : 159 700 €

Prix : 495 000 €

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Vente Restaurant Var

Vente Restaurant spécialisé en produits de la mer situé sur un emplacement N°1 face à la Mer au cœur d'une célèbre station balnéaire de la cote varoise. EBE de plus de 160000€ pour un CAHT de prés de 560000€. Cette affaire installée depuis plus de 30 ans est un incontournable de la ville, parfaitement équipée, elle dispose d'une belle terrasse découverte vue mer disposée devant une véranda et une salle intérieure au décor soigné offrant une capacité d'accueil d'une centaine de places assises. La cuisine est spacieuse et parfaitement agencée. Parkings de grande taille à proximité. Environnement privilégié avec beaucoup de passage (piétons et véhicules). La clientèle annuelle fidélisée (particuliers et pros) est de qualité avec un fort pouvoir d'achat.

CA : 563 300 €

EBE : 162 900 €

Prix : 385 000 €

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Vente Optique Var

Vente dans une station balnéaire, d'un magasin OPTIQUE indépendant situé en centre-ville bénéficiant d'un bel emplacement. - Tenu depuis 14 ans. -L' exploitante est secondée par un salarié en CDI qui fera l'objet d'une rupture conventionnelle. - Matériel et agencement excellents. - Parking à proximité. - Clientèle fidélisée et belle notoriété.

CA : 247 600 €

EBE : 79 400 €

Prix : 145 600 €

Var (83)

Vente Restaurant Var

Affaire rare. Cadre et emplacement privilégié, accueil chaleureux et convivial. Etablissement de qualité situé sur le bord de mer. La capacité est de 70 places en salle et 100 en terrasse ainsi que les matelas. Les exploitants actuels ne sont pas des professionnels de la restauration. Chiffre d'affaires 2024 = +700K€ Taux de marge perfectible = 68% Capitaux propres + 369.065€

CA : 711 300 €

EBE : 98 000 €

Prix : 680 000 €

Var (83)

Autres annonces à découvrir :

Nos dernières opérations

Commerce

Un Nouveau Départ à St Martin-de-la Lieux 🌅

Exploitants de la Civette de la Lieue depuis 5 ans, Antoine et Elodie BELLIARD passent le flambeau de leur affaire à Audrey et Alexis MILOR. Après avoir vendu leur crêperie à Caen, ils se lancent dans une nouvelle aventure en reprenant ce tabac presse. Un magnifique projet de reconversion ! 🌟

Nous leur souhaitons beaucoup de succès ! 🎉

Merci à Sophie MOUCHARD, Anaise PICOT, et Didier MICHEL pour leur expertise précieuse. 🙏
Vous avez un projet en Normandie ? Contactez-nous au 02 31 54 52 28 ou caen@msimond.fr.
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CAEN

2026

Commerce

Le Primeur - Epicerie fine - Fromagerie/Crèmerie - Caviste AU CHAPITRE DES SAVEURS situé à BIHOREL change de mains !
Il est désormais repris par Céline FOUACHE.

Les vendeurs, M. et Mme ACCART, ainsi que l'acquéreur ont été accompagnés par le cabinet Michel SIMOND Rouen.
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Changement de Main au Grand Café de l'Union à Avranches ! 🍽️

Après 7 ans de succès, William MARTIN et Romain BLANCHAIS passent le relais à Mme ZANG et M. WU. Un grand merci à tous les acteurs impliqués dans cette transition réussie, notamment notre expert Martial DUMESNIL. 👏

Vous avez un projet en Normandie ? 🌿 Contactez-nous au 02.31.54.52.28 ou par mail à caen@msimond.fr. Nous sommes là pour vous accompagner. 🤝

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2026

Commerce

🤝 REPRISE DE COMMERCE – HOMEFRUITS (06)

Le primeur et épicerie fine multi-activités HOMEFRUITS, situé au cœur de Nice, tourne une nouvelle page.

Ce commerce de proximité de référence bénéficie d’un emplacement de choix et d'une clientèle fidèle, séduite par une sélection rigoureuse de fruits et légumes frais, de produits du terroir et d'épicerie du quotidien. Une belle affaire de quartier offrant des perspectives solides de continuité et de développement.

Cette transmission a été menée avec succès et accompagnée de bout en bout par Monsieur Philippe DE KANEL, consultant au sein du cabinet d'affaires Michel Simond Nice.

Nous remercions chaleureusement le cédant, M. Ridoine ALOUANI, ainsi que le repreneur, M. Pascal JANSSOONE, pour leur confiance tout au long de cette opération, et leur souhaitons une pleine réussite dans leurs projets respectifs.

Si vous aussi, vous avez un projet de cession ou d’acquisition,

𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝗰𝘁𝗲𝘇-𝗻𝗼𝘂𝘀 :

📧 nice@msimond.fr

📞 04 93 83 20 41


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ST LAURENT DU VAR

2026