Ouverture du Salon de thé -Déjeuner - Pâtisserie à Bordeaux : Capulus & Craquelin

Le Cabinet Michel Simond Bordeaux est heureux d’avoir accompagné la cession de ce fonds de commerce et l’installation de Julie et Jade, deux associées à l’origine de "Capulus & Craquelin", qui a ouvert ses portes 2 rue Ligier à Bordeaux.

 
Une reconversion mûrement préparée : déterminées à transformer leur passion commune pour la cuisine et la pâtisserie en véritable projet professionnel, elles ont toutes les deux repris le chemin de la formation et obtenu leur CAP Pâtisserie.

 
Il ne restait plus qu’à trouver la pépite qui leur permettrait de donner vie à leur projet !

 
Nous avons pris beaucoup de plaisir à les accompagner dans cette recherche : trouver le lieu avec terrasse, en plein cœur de Bordeaux.

 
Aujourd’hui, leur projet devient réalité, avec l’ouverture, après un mois de travaux, de ce charmant Salon de thé - Déjeuner - Pâtisserie - Brunch, à leur image.

Une nouvelle adresse Bordelaise, mais surtout l’aboutissement d’une reconversion, d’une passion commune et d’un beau projet entrepreneurial.

Nous sommes ravis d’avoir contribué, à faire de ce projet une réalité et souhaitons à Julie et Jade une très belle ouverture et beaucoup de réussite ! Merci au cédant pour sa confiance.

Cabinet Michel Simond Bordeaux : Conseil - Cession - Transmission commerces & entreprises