Reprise de Bar LE BRASERO à ST PAUL LES DAX

Le cabinet Michel Simond Bayonne est heureux d’avoir accompagné la transmission du restaurant Le Brasero, une adresse reconnue de grill & brasserie à Saint-Paul-lès-Dax

Après de nombreuses années à la tête de l’établissement, Isabelle et Jean-Louis De Dutto transmettent aujourd’hui leur entreprise à Mario Giambattista et Maud Delas, qui poursuivront cette belle aventure avec passion et ambition.

Forts d’une riche expérience acquise au sein d’établissements prestigieux, notamment dans des palaces à Monaco et à Dubaï, les nouveaux exploitants disposent de toutes les qualités pour écrire un nouveau chapitre de l’histoire du Brasero.

Cette transmission illustre parfaitement la rencontre entre l’expérience de cédants engagés et l’énergie de repreneurs talentueux, dans le respect des valeurs qui ont fait le succès de cette belle maison.

Félicitations à Isabelle et Jean-Louis De Dutto, à Mario Giambattista et Maud Delas, ainsi qu’à l’ensemble des intervenants ayant contribué à la réussite de cette opération