Reprise du Restaurant LES ETIQUETTES à TROUVILLE SUR MER
Le restaurant "LES ÉTIQUETTES" à Trouville sur-mer devient "CHARBON ROUGE" ! 🔥
Après quelques belles années sous la direction de M. CHENAIE, c'est maintenant Frédéric LESIEUR, 🧑🍳un chef passionné, qui prend les rênes. Son ambition ? Sublimer les saveurs authentiques de nos produits Normands avec une cuisson à la braise !🍖
Nous sommes ravis d'avoir pu contribuer à ce projet, et quel plaisir d'accompagner un talentueux chef tel que Frédéric ! Pour rappel, il était le dirigeant et chef de cuisine du restaurant gastronomique "LE SPINNAKER" à Deauville pendant plus de 10 ans.
Un grand merci à M. CHENAIE pour la confiance qu'il nous accordé en nous confiant la vente de son établissement.
Merci également à Sandra GARNIER (juriste en droit des société chez Act Conseils), et Philippe GAUDRON (notaire associé chez D&Associés) pour leur professionnalisme.🙏
Félicitations à Didier MICHEL, notre expert de la côte Fleurie, pour sa gestion impeccable de ce dossier. 👏
