Vente Restaurant Centre touristique Haut-Rhin

Fonds de commerce de restauration situé dans le centre historique d’une petite ville touristique du haut-rhin. L’établissement bénéficie d’un fort passage piétons et d’une fréquentation touristique régulière, notamment pendant la saison estivale et les périodes d’événements locaux. Caractéristiques principales - Capacité : environ 60 couverts en salle + grande terrasse extérieure utilisable en saison. - Horaires d’exploitation (format actuel) : ouvert en journée plusieurs jours par semaine, service en continu autour du déjeuner et fermeture en fin d’après-midi. - Concept : brasserie / cuisine régionale revisitée, adaptable à plusieurs positionnements (bistrot, bar à vins, formule semi-gastro). - Clientèle : mixte — clientèle locale d'habitués + clientèle touristique nationale et internationale. - Ticket moyen : environ 25–35 € par personne. Points forts et potentiel - Emplacement commercial attractif dans une zone très visitée, assurant visibilité et flux de clients. - Terrasse : atout pour la saison chaude et l’augmentation de la capacité d’accueil. - Offre culinaire identifiable et facilement modulable pour renforcer la marge (menus, formules, soirées thématiques). - Installation prête à l’exploitation : cuisine équipée et salle opérationnelles. - Pistes de développement rapides : ouverture sur les créneaux du soir, animations ponctuelles (marchés, fêtes locales), amélioration de la communication digitale et fidélisation. -L’établissement bénéficie également d’un véritable atout avec la présence de trois logements répartis dans les étages supérieurs, offrant un potentiel d’exploitation complémentaire particulièrement intéressant. Au premier étage : un appartement comprenant une entrée, un séjour, une cuisine, deux chambres, une salle de bains et une terrasse. Au deuxième étage : un appartement comprenant également une entrée, un séjour, une cuisine, deux chambres, une salle de bains et une terrasse. Au troisième étage : un appartement en du