L'air de renouveau souffle sur Lisieux ! 🌟 Après vingt-huit merveilleuses années à tenir leur bar brasserie, Françoise et Alain Aubé partent pour une retraite bien méritée. Vendredi 26 juin 2026, le Chantilly a fermé ses portes, mais il rouvrira à la fin août sous la direction dynamique de Michel et Léo Garcia.
Et qui sont ces nouveaux visages ? 🤔 Michel est un cadre expérimenté dans le secteur de la logistique, tandis que son fils, Léo Garcia, est un jeune chef prometteur ayant travaillé dans de prestigieuses cuisines normandes comme le bistrot 19 à Trouville, la réserve pêche Iodé à Colleville, ou encore le Dauphin au Breuil-en-Auge ! Nous sommes impatients de découvrir sa délicieuse carte ! 🍽️
Nous souhaitons une belle retraite à M. et Mme AUBE, et un immense succès à ce duo père-fils plein de promesses 🎉
Un grand merci à Me Valérie OURTREQUIN, notaire de l'étude Chance & Varin, pour son professionnalisme exemplaire. Félicitations à notre expert du Pays d'Auge, Didier MICHEL, pour cette transition réussie ! 👏
