Nous bénéficions de l'expertise, de la notoriété et du savoir-faire du réseau Michel Simond, leader national depuis plus de 20 ans sur ce marché avec plus 1000 ventes par an. Commerce
Le Cabinet Michel Simond Armorique a eu le plaisir d’accompagner la transmission du restaurant La P’tite Table, finalisée en juin 2025.
À Inzinzac-Lochrist, sur les bords du Blavet, les propriétaires de la crêperie Ty-Breizh avaient décidé de céder leur établissement et nous ont confié leur projet.
En début d’année 2025, Zoé Besse et Pierre Candalh, tous deux issus de l’univers de la restauration avec leur troisième associé Dylan Anne, étaient en recherche de leur première exploitation. Après une visite et l’étude d’un dossier de reprise, une proposition d’acquisition est formulée puis acceptée. Nous avons poursuivi l’accompagnement en structurant avec eux le financement bancaire. La signature est intervenue début juin comme prévu.
Après quelques travaux de décoration et une évolution du positionnement, la crêperie Ty-Breizh devient un restaurant bistronomique : La P’tite Table.
Merci aux cédants et repreneurs pour leur confiance.
Nos remerciements vont également à Me Élodie Nifou (Office Notarial Blavet Océan), ainsi qu’à Thomas Jilod du Crédit Mutuel de Bretagne et Yanis Le Calvé de Ouest Conseil, pour leur accompagnement dans cette transmission.
Avec une équipe expérimentée et des moyens renforcés, nous poursuivons un seul objectif : être à vos côtés dans chaque étape de vos projets d’entreprise
N’hésitez pas à nous contacter pour échanger sur vos besoins et vos perspectives.
Pour les Côtes-d’Armor, le Finistère ou le Morbihan UN SEUL INTERLOCUTEUR :
Téléphone: 02 96 58 62 8
Mail: armorique@msimond.fr
Cabinet MS Armorique
PLERIN
2025