Michel Simond vous accompagne dans l’achat de fonds de commerce, de la recherche à la reprise sécurisée.

Boulangerie, pâtisserie, chocolaterie Cœur de la Soule

À CÉDER – BOULANGERIE • PÂTISSERIE • CHOCOLATERIE Cœur de la Soule (BEARN) – Zone ZRR Une affaire artisanale reconnue, saine et rentable Située au cœur de la Soule, cette belle affaire artisanale de boulangerie, pâtisserie et chocolaterie bénéficie d’un emplacement privilégié, d’une bonne notoriété locale et d’une clientèle fidèle, complétée par une fréquentation touristique saisonnière. L’établissement dispose d’un espace de vente agréable et fonctionnel, d’un laboratoire de fabrication bien équipé, de plusieurs espaces de stockage et de matériel entretenu et opérationnel. Actuellement exploitée dans de bonnes conditions, l’entreprise présente des fondamentaux économiques solides et ne nécessite pas d’investissement significatif à court terme. Chiffres clés Chiffre d’affaires : 361 000 € Marge brute : 78,15 % EBE retraité : 136 000 € Les atouts de l’affaire Entreprise saine et rentable Bonne notoriété sur son secteur Clientèle locale fidèle et activité touristique saisonnière Outil de production performant et fonctionnel Activité diversifiée : boulangerie, pâtisserie et chocolaterie Implantation en zone ZRR, sous réserve de l’éligibilité aux dispositifs fiscaux applicables Un potentiel de développement à exploiter Plusieurs leviers de croissance peuvent être envisagés par le repreneur : Création ou développement d’une offre snacking Élargissement des horaires d’ouverture Mise en place de commandes en ligne et de la livraison Renforcement de la communication digitale Une opportunité pour un repreneur motivé Cette entreprise constitue une belle opportunité pour un professionnel du secteur ou un couple souhaitant reprendre une affaire artisanale reconnue, rentable et disposant de perspectives de développement. Dossier complet et informations complémentaires disponibles sur demande. Contactez-nous pour échanger sur cette opportunité de reprise

CA : 372 400 €

EBE : 136 400 €

Prix : 143 000 €

Pyrénées-Atlantiques (64)

BOULANGERIE, PÂTISSERIE, SNACKING, SALON DE THE, LIC III

BOULANGERIE – PÂTISSERIE – VIENNOISERIE – SNACKING – SALON DE THÉ – LICENCE III Idéalement située sur un emplacement stratégique au cœur d’une station balnéaire dynamique et très fréquentée, cette boulangerie-pâtisserie bénéficie d’un environnement commercial de premier ordre, offrant une excellente visibilité et un flux constant de clientèle locale, de passage et touristique. L’établissement dispose d’un magnifique espace de vente, lumineux, parfaitement agencé et décoré avec goût, ainsi que d’une superbe terrasse de plus de 45 places assises en bord de l’eau, véritable atout pour les activités de snacking, salon de thé et restauration légère. De nombreuses places de stationnement à proximité immédiate facilitent l’accès à la clientèle. L’exploitation s’appuie sur une équipe structurée composée des deux dirigeants, de huit salariés, d’une apprentie et de trois saisonniers, permettant d’assurer une activité soutenue tout au long de l’année, avec une forte fréquentation durant la saison estivale. La fréquentation constitue l’un des atouts majeurs de cet établissement, avec une moyenne de plus de 400 clients par jour hors saison, pouvant atteindre entre 800 et 900 clients quotidiennement en pleine saison. Ces volumes témoignent de la qualité de l’emplacement, de la fidélité de la clientèle et de la forte attractivité commerciale de l’établissement. Les équipements de production et de vente sont complets, parfaitement adaptés aux différentes activités de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et snacking. La licence III constitue un atout commercial supplémentaire. Bénéficiant d’une clientèle fidèle et diversifiée, cette affaire réalise un chiffre d’affaires 2026 avoisinant 1 120 000 € HT, témoignant de son attractivité et de son positionnement commercial. Cette belle entreprise se prédestine particulièrement à un couple de gestionnaires souhaitant reprendre une affaire de premier ordre, disposant d’une équipe en place, d’un outil de travail de qualité et d

CA : 940 700 €

EBE : 162 900 €

Prix : 770 000 €

Pyrénées-Orientales (66)

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Vente Boulangerie Nord

Vente Boulangerie Pâtisserie Confiserie – Nord Implantée au cœur d’une ville côtière dynamique du Nord, cette boulangerie bénéficie d’un emplacement central sur l’artère principale, assurant un flux régulier de clientèle. La visibilité est renforcée par une vitrine de 8 mètres linéaires et la présence de stationnements à proximité, facilitant l’accès quotidien. L’établissement, entièrement rénové en 2020, dispose d’un espace de vente de 25 m² offrant une présentation soignée des produits. Le fournil et le laboratoire pâtisserie, d’une surface totale de 180 m², sont équipés de matériel professionnel performant (four Bongard 2015 notamment). Ourtre les cedants partant à la retraitre, l'équipe comporte 2 vendeuses et un boulanger. L’ensemble est complété par un logement de 150 m² sur trois niveaux, parfaitement entretenu, comprenant salon, salle à manger, cinq chambres et jardin. Chiffre d’affaires : 346 600 € – EBE : 55 423 €. Prix du fonds de commerce : 112 000 € – Murs commerciaux en option : 300 000 €. Dossier complet sur demande.

Murs : 300 000 €

CA : 346 600 €

EBE : 55 400 €

Prix : 112 000 €

Nord (59)

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Vente Boulangerie Vaucluse

BOULANGERIE PATISSERIE SNACKING - VAUCLUSE (84) Cette affaire de boulangerie artisanale se situe en plein cœur d'une ville du Vaucluse et bénéficie d'une excellente visibilité. Elle dispose d'une surface totale de 340 m² en RDC comprenant un magasin de 70 m² environ, un atelier de préparation de 50 m² environ, de 2 laboratoires boulangerie / pâtisserie de 90 et 130 m² environ ainsi que d'une cave de 120 m² environ. Le matériel est complet : 2 fours électriques, 4 chambres de pousse, 2 batteurs, 1 diviseuse, 1 chambre froide positive. Le matériel et les agencements sont en bon état général. Loyer : 3 900 € HT/mois. CA 2025 : 940 000 € sur 14 mois - EBE retraité 2025 sur 14 mois : 213 000 € - Prix de vente du fonds de commerce : 495 000 €

CA : 944 000 €

EBE : 213 900 €

Prix : 495 000 €

Vaucluse (84)

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BOULANGERIE PÂTISSERIE ARTISANALE AVEC SNACKING ET CONSOMMATION SUR PLACE, 48 PLACES DONT TERRASSE, AXE PASSANT, GRAND PARKING, ÉQUIPE EN PLACE

BOULANGERIE PÂTISSERIE ARTISANALE à reprendre dans le Morbihan (56), en ville, sur un EMPLACEMENT PASSANT facile d’accès en voiture. Les produits sont fabriqués sur place dans un LABORATOIRE équipé, avec une ÉQUIPE EN PLACE en production comme en vente. Le SNACKING et un espace de CONSOMMATION SUR PLACE complètent la boutique. La clientèle mêle habitués du quartier, passage et une CLIENTÈLE ÉTUDIANTE fidèle à l’heure du déjeuner. CA HT entre 500 et 650k€, EBE retraité entre 80 et 100k€. Le bail autorise la restauration rapide : formules étudiantes et vente à emporter forment un levier que nous détaillons en rendez-vous. Notre cabinet d’affaires vous accompagne de la valorisation à la conclusion de la transaction. PRIX HONORAIRES INCLUS - ACCOMPAGNEMENT BANCAIRE INCLUS. Contactez-nous pour organiser une visite.

CA : 600 200 €

EBE : 89 800 €

Prix : 429 000 €

Morbihan (56)

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Vente FDC Boulangerie, Pâtisserie en Mayenne CA supérieur à 280 K€

Fonds de commerce Boulangerie-Pâtisserie à vendre en Mayenne (53). Située au cœur du centre-ville, au sein d’un environnement commercial de proximité et d’un pôle de services à la population locale, cette boulangerie-pâtisserie bénéficie d’un emplacement adapté. Une boutique accueillante et un outil de production fonctionnel La boutique, d’environ 20 m², est en très bon état et dispose d’une vitrine réfrigérée ainsi que d’espaces de présentation dédiés aux pains et aux viennoiseries. Le fournil et le laboratoire sont équipés et fonctionnels. L’ exploitation est assurée par le couple de gérants, épaulé par un boulanger salarié autonome, deux apprentis (l’un en boulangerie et l’autre en pâtisserie) et une vendeuse à temps plein, sur la base de 35 heures hebdomadaires. Cette organisation permet d’assurer la continuité de la production et de la commercialisation. Un logement privatif situé à l’étage complète l’ensemble. Il comprend trois chambres et nécessite des travaux de rafraîchissement. L’acquisition des murs commerciaux peut également être étudiée en complément du fonds de commerce. *** LES CHIFFRES CLES: *** - Chiffre d’affaires annuel régulier supérieur à 280 000 €. - Un loyer inférieur à 2% du Chiffre d'affaires. - EBE retraité supérieur à 90 000 €. Dossier complet sur demande.

CA : 292 100 €

EBE : 91 700 €

Prix : 159 500 €

Mayenne (53)

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Vente Boulangerie Bouches-du-Rhône

BOULANGERIE PATISSERIE DE VILLAGE - Nord Bouches-du-Rhône / Sud Vaucluse Cette Boulangerie-Pâtisserie se situe en plein coeur d'un village provençal à proximité des Alpilles. Cet établissement dispose d'une surface de vente de 80 m² et d'un laboratoire de 180 m² comprenant 1 four à sole 5 niveaux REAL FORNI, 3 tours pâtissiers, 1 batteur 40 L, 1 pétrin 50 Kg, 1 four ventilé 4 niveaux, 1 surgélateur, 5 compartiments KOMA, 1 chambre de pousse 2 niveaux, 1 plonge, 1 Trittico, 2 chambres de pousse 3 chariots, 1 chambre de pousse 4 portes, 1 pétrin 15 Kg, 1 façonneuse, 1 diviseuse. Potentiel de développement sur l'agencement de la surface de vente. Loyer 1 300 €/ mois. CA 2025 : 244 000 € - EBE retraité : 45 000 € - Prix de vente : 62 000 €

CA : 245 000 €

EBE : 45 900 €

Prix : 62 000 €

Bouches-du-Rhône (13)

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Vente Boulangerie Hérault

À céder : Boulangerie–Pâtisserie de qualité, emplacement stratégique sur axe très passant Opportunité rare ! Située sur un axe à forte fréquentation, cette boulangerie–pâtisserie reconnue pour la qualité de ses produits bénéficie d’une excellente visibilité et d’un flux constant de clientèle. Chiffre d’affaires : +1.000.000 € Rentabilité : +180.000 € Équipement complet et bien entretenu Laboratoire fonctionnel permettant une production artisanale de haut niveau Clientèle fidèle, mixte locale et de passage Fort potentiel de développement (restauration boulangère, snacking, événements…) Idéal pour un professionnel souhaitant reprendre une affaire saine, structurée et immédiatement opérationnelle.

CA : 982 700 €

EBE : 165 300 €

Prix : 671 000 €

Hérault (34)

Vente Boulangerie Côte Basque

Fonds de commerce BOULANGERIE / PÂTISSERIE – État impeccable Boulangerie-pâtisserie en parfait état, entièrement équipée, aucun investissement à prévoir. Belle opportunité pour un couple ou un duo dynamique souhaitant s’installer ou développer une activité florissante. Chiffre d’affaires : 530 000 € EBER : 105 000 € Matériel complet et récent Possibilité d’évolution (gammes, horaires, services…) Belle visibilité, clientèle locale fidèle Affaire saine et bien tenue, idéale pour une première installation ou une reprise sereine. À venir visiter sans attendre !

CA : 534 700 €

EBE : 128 000 €

Prix : 440 000 €

Pyrénées-Atlantiques (64)

Vente Boulangerie Pyrénées-Orientales

À VENDRE Boulangerie-Pâtisserie de qualité dans station balnéaire prisée, située sur un emplacement stratégique au cœur d’une charmante ville balnéaire à forte affluence touristique, cette boulangerie-pâtisserie de belle renommée constitue une opportunité rare. L’établissement bénéficie d’un agencement soigné et d’un matériel complet, entretenu avec rigueur, permettant de répondre efficacement à un volume d’activité soutenu. La qualité des équipements, régulièrement renouvelés, garantit des conditions de travail optimales, ici précisé que les crédits-baux sur le matériel seront terminés ou soldés. Exploitée avec sérieux depuis plus de 20 ans par les actuels propriétaires, cette affaire est aujourd’hui mise en vente pour cause de départ à la retraite. L’activité est réalisée à l’année, avec un pic de chiffre d’affaires suplémantaire en période estivale. L’intégralité du chiffre d’affaires de 609.000 € HT est réalisée en vente au comptoir, sans tournée ni revente. L’affaire conviendra parfaitement à un couple de professionnels désireux de s’investir dans un outil de travail sain et performant. L’équipe en place, composée de 5 salariés stables, autonomes et expérimentés, permet une reprise facilitée et sécurisée. Prix de fonds de commerce 310 000€, possibilité d'acquérir les murs en sus au prix de 265 000€, ou bail neuf pour un loyer de 1 700€ mensuel.

Murs : 265 000 €

CA : 609 800 €

EBE : 133 300 €

Prix : 310 000 €

Pyrénées-Orientales (66)

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À vendre : boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, fermée le week-end, dans la Loire (42).

Magnifique boulangerie, pâtisserie, sandwicherie située dans la Loire (42), fermée le week-end. L’établissement développe une surface de 160 m² et bénéficie d’un loyer très attractif de 678 € par mois, charges comprises. Il profite d’un emplacement stratégique, au cœur d’un quartier agréable, avec une excellente visibilité. Le flux de passage est important et régulier, soutenu par une clientèle fidèle composée d’habitués, de salariés de bureaux et d’élèves des lycées environnants, notamment sur le créneau du déjeuner. L’accès est facilité par de nombreuses places de stationnement à proximité immédiate. L’affaire présente de solides performances financières avec un chiffre d’affaires de 415 000 € et un EBE de 98 800 €, attestant d’une rentabilité stable et éprouvée. Actuellement exploitée par un couple accompagné de 7 salariés, cette affaire est clé en main et ne nécessite aucun investissement complémentaire. Le matériel est complet, bien entretenu et l’agencement est fonctionnel. Le four électrique, installé en 2013, est en excellent état, avec plusieurs niveaux de cuisson séparés, et bénéficie d’un contrat EDF Bleu. Belle opportunité pour un couple de professionnels souhaitant reprendre une affaire saine avec un potentiel de développement. À visiter sans tarder.

CA : 434 600 €

EBE : 98 400 €

Prix : 275 000 €

Loire (42)

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Vente Boulangerie Bouches-du-Rhône

Vente d'un fonds de commerce d'une boulangerie de prestige en hyper centre-ville. Vous rêvez de reprendre une affaire dans l’un des quartiers les plus recherchés de la ville ? Ne cherchez plus ! Nous vous proposons aujourd’hui un fonds de commerce exceptionnel, situé en plein cœur de l’hyper centre, dans un secteur dynamique et très fréquenté. Cet établissement a été entièrement rénové en 2024, ( 150 000 euros de travaux) offrant un cadre moderne, chaleureux et accueillant pour vos clients. Tout le matériel est neuf, garantissant une exploitation optimale dès la reprise. Idéal pour un professionnel passionné ou un couple souhaitant s’installer dans un environnement de qualité, cette boulangerie bénéficie d’un emplacement stratégique, d’une clientèle fidèle et d’un potentiel de développement important. N’attendez plus pour saisir cette opportunité unique ! Pour plus d’informations ou pour organiser une visite, n’hésitez pas à nous contacter. 'Nous mettons tout en œuvre et tout notre savoir-faire pour accompagner le porteur de projet afin que son dossier ait la meilleure écoute et analyse bancaire. Le Cabinet Michel SIMOND des Bouches de Rhône travaille sous cet angle avec passion et détermination'.

Prix : 748 000 €

Bouches-du-Rhône (13)

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Vente Boulangerie Patisserie Hauts-de-Seine

92 . BOULANGERIE PATISSERIE Au centre ville d'une rue piétonne. Belle superficie avec un espace fournil , laboratoire pâtisserie, espace stockage, agencement refait à neuf avec équipement de qualité. Activité snacking, terrasse. Appartement de 65 M2. Bail renouvelable en 2031 Loyer de 5400 € Personnel en place à reprendre Fermé 5 semaines /an C A 2025 : 1 180 000 €. HT. sur bilan PRIX: 990 000 €

Prix : 990 000 €

Hauts-de-Seine (92)

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Vente BOULANGERIE-PÂTISSERIE – BOUTIQUE RÉNOVÉE, VASTE FOURNIL ET LABORATOIRE, LOYER MESURÉ – MORBIHAN (56)

CA : 289k€ - EBEr : 51k€ - BOULANGERIE PÂTISSERIE CENTRE-VILLE AVEC LOGEMENT - DEPARTEMENT 56. BOULANGERIE PÂTISSERIE ARTISANALE en CENTRE-VILLE d’une COMMUNE DYNAMIQUE du MORBIHAN. Belle surface de 250M2, BOUTIQUE RÉNOVÉE en 2026, FOUR récent et équipe en place. Faible loyer et possibilité de LOGEMENT 4 CHAMBRES. Organisation permettant 6 semaines de congés annuels.

CA : 288 900 €

EBE : 51 300 €

Prix : 176 000 €

Morbihan (56)

Boulangerie, Pâtisserie, Salon de thé Pyrénées-Orientales

Boulangerie – Pâtisserie – Snacking –Salon de thé Idéalement située sur l’artère principale d’une petite ville dynamique, cette boulangerie-pâtisserie bénéficie d’un emplacement de qualité et d’une clientèle locale fidélisée. L’établissement est actuellement exploité par un couple, accompagné d’une équipe composée d’un boulanger, d’une vendeuse et de deux apprentis. Le fournil ainsi que les laboratoires de pâtisserie et de viennoiserie sont particulièrement bien équipés. Le matériel, complet et très bien entretenu, permet une reprise de l’activité dans d’excellentes conditions, sans investissement majeur à prévoir. Le chiffre d’affaires est équilibré entre les différentes activités : 35 % boulangerie, 35 % pâtisserie, 15 % traiteur/snacking et 15 % viennoiserie. La qualité de vie des exploitants constitue également un véritable atout : l’établissement est fermé le dimanche après-midi et le lundi, auxquels s’ajoutent quatre semaines de congés annuels. Un logement de fonction de plus de 130 m² complète avantageusement l’ensemble. Il comprend un salon, une cuisine, trois chambres, deux salles de bains, deux WC ainsi qu’un garage, offrant aux futurs repreneurs un réel confort de vie à proximité immédiate de leur activité. L’affaire réalise un chiffre d’affaires supérieur à 330 000 € HT et dégage un EBE de plus de 80 000 €, témoignant d’une rentabilité solide, le prix de vente est de 215 000€. Les propriétaires actuels souhaitent aujourd’hui céder leur fonds de commerce dans le cadre de leur départ à la retraite, laissant derrière eux une affaire saine, rentable, parfaitement équipée et disposant encore de perspectives de développement. Une belle opportunité pour un couple de professionnels souhaitant reprendre une boulangerie-pâtisserie structurée, rentable et bénéficiant d’un excellent équilibre entre activité professionnelle et qualité de vie.

CA : 334 200 €

EBE : 82 600 €

Prix : 215 000 €

Pyrénées-Orientales (66)

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Boulangerie Fonds de commerce à vendre

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Commerce

Un Nouveau Départ à St Martin-de-la Lieux 🌅

Exploitants de la Civette de la Lieue depuis 5 ans, Antoine et Elodie BELLIARD passent le flambeau de leur affaire à Audrey et Alexis MILOR. Après avoir vendu leur crêperie à Caen, ils se lancent dans une nouvelle aventure en reprenant ce tabac presse. Un magnifique projet de reconversion ! 🌟

Nous leur souhaitons beaucoup de succès ! 🎉

Merci à Sophie MOUCHARD, Anaise PICOT, et Didier MICHEL pour leur expertise précieuse. 🙏
Vous avez un projet en Normandie ? Contactez-nous au 02 31 54 52 28 ou caen@msimond.fr.
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Cabinet MS Caen
CAEN

2026

Commerce

Le Primeur - Epicerie fine - Fromagerie/Crèmerie - Caviste AU CHAPITRE DES SAVEURS situé à BIHOREL change de mains !
Il est désormais repris par Céline FOUACHE.

Les vendeurs, M. et Mme ACCART, ainsi que l'acquéreur ont été accompagnés par le cabinet Michel SIMOND Rouen.
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YVETOT

2026

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Changement de Main au Grand Café de l'Union à Avranches ! 🍽️

Après 7 ans de succès, William MARTIN et Romain BLANCHAIS passent le relais à Mme ZANG et M. WU. Un grand merci à tous les acteurs impliqués dans cette transition réussie, notamment notre expert Martial DUMESNIL. 👏

Vous avez un projet en Normandie ? 🌿 Contactez-nous au 02.31.54.52.28 ou par mail à caen@msimond.fr. Nous sommes là pour vous accompagner. 🤝

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CAEN

2026

Commerce

🤝 REPRISE DE COMMERCE – HOMEFRUITS (06)

Le primeur et épicerie fine multi-activités HOMEFRUITS, situé au cœur de Nice, tourne une nouvelle page.

Ce commerce de proximité de référence bénéficie d’un emplacement de choix et d'une clientèle fidèle, séduite par une sélection rigoureuse de fruits et légumes frais, de produits du terroir et d'épicerie du quotidien. Une belle affaire de quartier offrant des perspectives solides de continuité et de développement.

Cette transmission a été menée avec succès et accompagnée de bout en bout par Monsieur Philippe DE KANEL, consultant au sein du cabinet d'affaires Michel Simond Nice.

Nous remercions chaleureusement le cédant, M. Ridoine ALOUANI, ainsi que le repreneur, M. Pascal JANSSOONE, pour leur confiance tout au long de cette opération, et leur souhaitons une pleine réussite dans leurs projets respectifs.

Si vous aussi, vous avez un projet de cession ou d’acquisition,

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📞 04 93 83 20 41


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ST LAURENT DU VAR

2026