Cabinet Michel Simond Bayonne

Filtrer

Cession restaurant du midi Agglomération Paloise

À CÉDER – PIZZERIA / RESTAURANT TRADITIONNEL Agglomération de Pau – Zone commerciale dynamique Belle opportunité de reprise pour un couple de professionnels à la recherche d’un établissement clé en main, bénéficiant d’un emplacement stratégique au cœur d’une zone commerciale dynamique de l’agglomération paloise. Un emplacement stratégique Établissement entièrement rénové en 2018 Capacité de 130 couverts : 40 couverts en terrasse 90 couverts répartis dans deux salles Parkings à proximité immédiate Environnement commercial et tertiaire générant un flux régulier de clientèle Clientèle principalement composée de salariés, bureaux et commerces environnants Activité particulièrement dynamique le midi, avec une clientèle majoritairement sur place Une affaire clé en main avec potentiel de développement L’établissement bénéficie d’une organisation actuelle offrant un bon équilibre entre activité professionnelle et qualité de vie : Ouvert du lundi au vendredi Fermeture de 5 semaines par an, en plus des jours fériés Licence IV Équipe et organisation adaptées à l’exploitation actuelle Potentiel de développement important par l’ouverture en soirée et/ou le week-end Cette amplitude d’exploitation actuellement limitée constitue un véritable levier de croissance pour un repreneur souhaitant augmenter le chiffre d’affaires. Données économiques Chiffre d’affaires : 235 432 € Marge brute : 70,6 % EBE retraité : 50 230 € Loyer variable : 9 % du chiffre d’affaires L’affaire présente ainsi une rentabilité intéressante, avec un niveau d’activité réalisé sur une amplitude d’ouverture volontairement limitée et des possibilités de développement clairement identifiées.

CA : 235 400 €

EBE : 50 900 €

Prix : 145 600 €

LONS (64140)

Commerce Prêt-à-Porter Proche Bayonne–Anglet–Biarritz

Emplacement bénéficiant d’un flux régulier de clientèle, porté par une enseigne locomotive et un environnement commercial attractif. Stationnement gratuit et nombreux à proximité immédiate, facilitant l’accès à la clientèle. Local de 50m² fonctionnel, actuellement exploité en prêt-à-porter et accessoires, avec une exploitation sans salarié. Possibilité de déspécialisation du bail, permettant d’envisager une nouvelle activité et de bénéficier de l’environnement commercial existant, de son flux et de ses conditions d’accès. Prix de vente : 25 000 € Une opportunité à considérer pour un indépendant ou un couple souhaitant développer une activité dans un environnement commercial déjà établi. Dossier complet sur demande.

CA : 91 500 €

EBE : 27 100 €

Prix : 25 000 €

BAYONNE (64100)

Vente Restaurant-Pizzeria sur la Côte Basque

Située au cœur d’une station balnéaire très recherchée, à quelques mètres de la plage et dans un secteur à très fort passage, cette pizzeria-restaurant bénéficie d’un emplacement premium captant à la fois une clientèle locale fidèle (clientèle de bureau le midi, familiale le soir et week-end, ) et un flux touristique important. La salle accueille environ quarante couverts dans un espace chaleureux, À l’extérieur, une grande terrasse de soixante places, facile à exploiter et assortie d’un droit annuel modéré, constitue l’un des atouts majeurs du site. Possibilités importantes sur la vente à emporter. Bail 3/6/9 avec un faible loyer de 1 000€ L’établissement se prêtera également très bien à l’évolution vers d’autres types de restauration.

CA : 395 600 €

EBE : 109 800 €

Prix : 330 000 €

ST JEAN DE LUZ (64500)

Cession Restaurant Italien, Pizzeria Hyper centre PAU

Restaurant Italien & Pizzeria d'Exception – Hyper Centre de Pau Au cœur de l'hyper centre de Pau, découvrez un établissement rare bénéficiant d'un emplacement premium, d'un environnement verdoyant et d'une magnifique terrasse, véritable atout de l'exploitation. Entièrement repensé et rénové, le restaurant offre des prestations de grande qualité. L'agencement, les finitions et le choix de matériaux haut de gamme confèrent à ce lieu une identité élégante et chaleureuse, sans aucun investissement à prévoir pour le repreneur. L'affaire jouit d'une excellente réputation et d'une clientèle fidèle, locale comme touristique. Son organisation actuelle, avec 2 jours et demi de fermeture hebdomadaire, permet de concilier performance économique et qualité de vie. Les possibilités de développement sont réelles, notamment par une ouverture le dimanche midi, pour laquelle la demande est déjà identifiée. Cette opportunité s'adresse aussi bien à un couple d'exploitants qu'à des professionnels de la restauration souhaitant reprendre un établissement clé en main, rentable et immédiatement opérationnel. Chiffres clés Chiffre d'affaires : environ 561 000 € HT Marge brute : 68,33 % EBE-R : 153 000 € Capacité moyenne an : 80 couverts par service Grande terrasse dans un cadre privilégié Les points forts de cette affaire : Emplacement n°1 en hyper centre. Établissement entièrement rénové avec des prestations haut de gamme. Aucun investissement à prévoir. Excellente rentabilité. Outil de travail performant et parfaitement entretenu. Potentiel de développement immédiat. Équilibre de vie préservé grâce à une exploitation sur 4,5 jours par semaine. Une opportunité rare sur le marché palois, réunissant emplacement, qualité de l'outil de travail, rentabilité et potentiel de croissance. Un établissement de caractère destiné à des repreneurs exigeants recherchant une affaire pérenne et valorisante.

CA : 560 300 €

EBE : 153 900 €

Prix : 410 000 €

PAU (64000)

A vendre Tabac Presse Jeux proche de la Côte

À vendre, Tabac Presse Jeux situé à quelques minutes de la Côte Basque. L’établissement bénéficie d’un emplacement stratégique, d’une boutique bien agencée et d’une offre diversifiée. Des stationnements sont disponibles à proximité immédiate. La présence de salariés fiables permet une reprise possible aussi bien par un personne seule que par un couple. De belles performances avec un C.A. Commissions de 160 000 €, C.A. taxable de 225 000 €. La présence d'un appartement de fonction spacieux en fait une opportunité rare sur le secteur. Dossier d'informations complet sur demande.

CA : 387 600 €

EBE : 162 700 €

Prix : 495 000 €

BAYONNE (64100)

Cession Bar à Tapas , hyper centre de PAU

Bar à tapas – Hyper-centre de Pau Situé en plein cœur de Pau, cet établissement de charme bénéficie d'un emplacement recherché et d'une ambiance chaleureuse et conviviale. Exploité actuellement uniquement en soirée, ce bar à tapas offre un potentiel de développement important pour un professionnel de la restauration souhaitant élargir les horaires d'ouverture ou diversifier l'activité. L'établissement a été aménagé avec beaucoup de goût et dispose d'un matériel de qualité, permettant une reprise immédiate dans d'excellentes conditions. Caractéristiques Capacité d'accueil : 50 places assises Licence Grande Restauration Équipement complet et en excellent état Cadre chaleureux et soigné Chiffres clés Chiffre d'affaires : environ 190 000 € EBE retraité : 30 000 € Marge brute : 53,61 % Potentiel de développement Une progression du chiffre d'affaires est attendue sur le prochain bilan grâce aux perspectives d'exploitation et à l'attractivité de l'emplacement. Une belle opportunité pour un restaurateur ou un investisseur à la recherche d'un établissement clé en main dans l'un des secteurs les plus dynamiques du centre-ville de Pau.

CA : 180 900 €

EBE : 29 200 €

Prix : 112 000 €

PAU (64000)

Nos dernières opérations

Commerce

Le cabinet Michel Simond Bayonne est heureux d’avoir accompagné la transmission du restaurant Le Brasero, une adresse reconnue de grill & brasserie à Saint-Paul-lès-Dax

Après de nombreuses années à la tête de l’établissement, Isabelle et Jean-Louis De Dutto transmettent aujourd’hui leur entreprise à Mario Giambattista et Maud Delas, qui poursuivront cette belle aventure avec passion et ambition.

Forts d’une riche expérience acquise au sein d’établissements prestigieux, notamment dans des palaces à Monaco et à Dubaï, les nouveaux exploitants disposent de toutes les qualités pour écrire un nouveau chapitre de l’histoire du Brasero.

Cette transmission illustre parfaitement la rencontre entre l’expérience de cédants engagés et l’énergie de repreneurs talentueux, dans le respect des valeurs qui ont fait le succès de cette belle maison.

Félicitations à Isabelle et Jean-Louis De Dutto, à Mario Giambattista et Maud Delas, ainsi qu’à l’ensemble des intervenants ayant contribué à la réussite de cette opération
Logo location

Cabinet MS Bayonne
BAYONNE

2026

Commerce

Certaines entreprises sont bien plus que des commerces : elles font partie de la mémoire collective d’une ville.

Nous sommes fiersd’avoir accompagné la cession de la boucherie Bidegain, véritable institution familiale au cœur du quartier Saint-Esprit à Bayonne. Depuis plusieurs générations, la famille Bidegain fait partie du paysage gastronomique du Pays basque. Présente à travers plusieurs points de vente, elle a su défendre un savoir-faire, une exigence de qualité et des valeurs qui font la richesse de notre patrimoine alimentaire local. Aujourd’hui, une nouvelle page s’écrit avec la reprise de la boucherie de Bayonne par Nicolas Sallenave, qui poursuivra cette aventure sous le nom de La Maison Menou, dans le respect de l’héritage transmis.

Accompagner ce type de transmission a une résonance particulière. Au-delà des aspects juridiques, financiers ou humains, il s’agit de préserver des commerces emblématiques, de maintenir des savoir-faire de proximité et de faire vivre ce qui constitue l’identité de nos communes et de nos territoires.

Parce qu’une entreprise familiale n’est pas seulement un fonds de commerce : c’est une histoire, des femmes et des hommes, des clients fidèles et un patrimoine vivant.

Nous remercions chaleureusement l’ensemble des parties prenantes qui ont contribué à la réussite de cette cession, ainsi que la famille Bidegain pour sa confiance. Nous souhaitons à Nicolas Sallenave beaucoup de réussite dans cette nouvelle aventure.

Logo location

Cabinet MS Bayonne
BAYONNE

2026